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蛋黃哥身世的秘密 - 臺南市午餐教育

一顆雞蛋分為蛋白及蛋黃的部分，蛋白約佔雞蛋重量2/3，蛋黃約佔雞蛋重量1/3 ... (一) 外觀：選擇蛋殼厚實、無裂痕、沒有破損的蛋；蛋殼厚薄均一、大小 ...

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