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雞蛋真的再大顆裡面的蛋黃還是一樣大嗎？ - | Love分享

「雞蛋的蛋黃幾乎不會因為外觀大小而變化，只有蛋白的部分有所差異，請依照料理 ... 整顆蛋的重量比例」，橫軸是全蛋重量，縱軸是蛋黃比例，由圖可以看出不管雞蛋大小 ...

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