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108食品技師-食品加工學試題詳解 - 志聖文教

政府擬推動雞蛋全面洗蛋的政策，雞蛋業者卻說「雞蛋不能洗，洗了更容易壞」針對 ... 5分）; 當挑戰試驗的目的是要證明該產品保存期限是否可以達2年時，這個試驗將如何 ...

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