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20150515-明報--酥脆軟綿雞蛋仔，十年黃金訣

為了焗好一底完美雞蛋仔，已經年過半百的他絞盡腦汁鑽研蛋漿黃金比例，埋頭苦幹，自學機電改良烘焗模具，甚至店內的工作枱，也經他巧妙設計成兼備通風爐和 ...

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