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14種【雞肉部位】介紹 雞冠到雞腳看完就懂! - Chezkai
因為需要長時間運動,肉質緊實,肌肉組織交雜,富含結締組織,且會儲存較多的脂肪,口感與味道相當豐富,雞肉中的雞腿就屬於黑肉。 快縮肌,負責快速的爆發運動,像是拍打 ...
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