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韓國的民俗與文化 - 第 41 頁 - Google 圖書結果

材料泡發好的魚翅 1/2 大碗,濃厚上湯 1 大碗,生雞胸肉 1 個,蛋白 1 個。 ... 12 小時(每隔 4 小時需換 1 次清水) ,然後再放入鍋中沸煮 3 小時,去臭味,再放清水中泡浸。

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