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雞腿怎麼煮才會嫩
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雞肉要熟又要滑名廚秘訣:先猛後慢- 香港經濟日報
消委會最新測試100 款雞,發現逾6 成樣本含有ESBL 耐藥性腸桿菌科細菌,故提醒大家雞肉要徹底煮熟才可吃。究竟如何使雞肉熟透之餘,又不失嫩滑口感呢 ...
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