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學會這6招！雞湯好喝增10倍- 生活 - 中國時報

反觀經過冷凍的肉既殺菌，也讓肉從「僵直期」過渡「腐敗期」到「成熟期」，這時的肉質品質最佳，再來燉湯、做菜明顯更香嫩美味。 2.肉品燉煮前需「出水」.

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