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雞肉沒熟不是紅色的！這三種原因造成雞肉紅紅的

吃炸雞腿時吃到骨頭邊常常會看到紅色的肉或部位，最近健身潮流行吃 ... 高，舒肥的溫度（55-75）也是呈現粉紅色，所以切面常見粉紅色，100°c才會讓肌 ...

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