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西餐愛用的低溫烹調「舒肥法」，電鍋就能做！ - 食譜自由配

電子鍋的保溫溫度大約70～72℃左右，大同電鍋則是50～52℃左右，換句話說，只能烹調溫度適合的料理。以電子鍋來說，就只能做類似油封鴨腿、培根、雞胸捲等 ...

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