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雞胸肉舒肥溫度
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[舒肥料理/ANOVA] - 你家也是五星級廚房之第四舒- 舒肥雞胸肉
醃過一晚後,就可以將雞肉真空起來準備舒肥囉~(上圖是用Food saver食物真空機真空的,之後再單獨寫一篇介紹這台真空機). 舒肥溫度設定: 60'C.
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