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黑白切、滷味必出現的雞胗，究竟是雞的哪個部位？許多台灣人 ...

雞胗 即是雞的胃部，不僅如此，小小的雞胃有著特殊的構造，讓雞在吃砂石之後能幫助消化 ... 雞胗每100公克的熱量是89大卡，同時提供16.6公克的蛋白質、2公克的脂肪等。

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