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【食‧科學】你知道在夜市常吃的雞胗是什麼嗎？ - 識食物者為俊傑

俊傑主講｜台灣人愛吃內臟的程度遠超過想像，不管是黑白切或是滷味，只要有台灣小吃的地方絕對少不了「雞胗」的存在！你知道你吃的雞胗是什麼嗎？

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