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【圖解】煎煮炒炸都好吃～雞肉從頭到腳全面剖析！ - 食譜自由配

台灣人愛吃雞，舉凡烤雞、炸雞、炸雞排、鹽酥雞、鹽水雞等，雞的各部位 ... 粉嫩，但帶有腥味，故多做調味較重的料理去腥味，如醬炒雞肝、滷味等。

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