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雞胸肉泡鹽水可以放幾天在dcard、mobile01 - 超市量販採買

簡單說一下，雞胸肉處理上最大的難題就是容易變乾柴，瑋恆師的做法是先用鹽水泡30 分鐘，再用熱水泡20 分鐘，等於是把雞肉泡到熟，不是用煮的，這樣做出來不誇張，真的嫩到 ...

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