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雞肉順紋切逆紋切
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Amyの私人廚房,下班後快速料理: 讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜(附完整步驟影音)
Q A A 雞肉有分肉雞、仿土雞、土雞及閹雞,料理不同選用的雞肉也不同。 ... 通常我們會因料理不同而切法不同:例如選擇(縱切)順紋切或逆紋切,順著纖維順紋切(縱切)的洋蔥 ...
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