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醬漬、鹽漬、冷凍薄肉片保存肉類的8種正確方法

4、醬漬法： 切薄的肉片容易劣化，用醬油或醬料醃漬，能增加保存性。將肉片放入味醂、醬油、薑泥中醃漬約30分鐘。趁還沒太鹹時取出，用保鮮膜包好 5、冷凍保存： 基本 ...

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