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雞肉變色
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【健康】雞肉也有紅肉? 營養師教你分紅白肉 - 運動筆記
世界衛生組織將紅肉列為2A 級致癌物,使許多人吃肉時優先選擇白肉。因雞腿肉烹煮後顏色較紅,有網友誤認是紅肉不敢吃。營養師表示,雖雞腿比起雞胸的 ...
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「雞肉變色」
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