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不管燉排骨還是燉雞，千萬別焯水了！這樣做血水乖乖跑出來更 ...

無論怎麼做，人們習慣在燉排骨之前先把排骨焯水去腥去血水，其實這種做法是不科學的，因為焯水會影響排骨或者雞肉的口感，讓肉質發緊，不入味也不鮮嫩， ...

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