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肉類解凍後飄腥味？型男主廚：冷凍前多1招，美味不打折

豬肉常備的會有五花肉、梅花肉跟松阪肉；雞肉則有腿排跟雞胸肉；至於羊肉用到的機會不多，需要用到時再買就好。 刻意採買不同部位的原因是可以把口感與 ...

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