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雞肉腥味原因
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燜雞肉前,多加2料雞肉無腥無血沫,鮮嫩肉滑特入味 - 阿波羅網
其實出現這個問題的,除了雞肉品種品質原因以外,最大原因,還是燜雞肉之前的雞肉處理沒有做到位,沒有把血沫完全洗掉,從而使雞肉帶有血腥味。 日常製作 ...
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