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煎、烤、燉魚前這樣做有效去除魚腥味！ - 食力

特別是牛奶，不僅煮魚，在煮雞的時候也經常使用，如果把魚泡在牛奶裡，牛奶的蛋白質成分會吸收三甲胺，不僅能去除腥味，還能使肉質變得柔軟。 把魚泡在 ...

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