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1. 先将鸡肉切块洗净并汆汤后冰镇，老姜切片备用。 2. 起锅倒 ...

材料：鸡半只，金针半碗，白木耳半碗，香菇7-8朵，蛤蜊半碗，山药半碗，姜片5 片，米酒1汤匙，洋葱¼颗做法： 1. 洋葱切丝，香菇泡水切丝，金针泡水，蛤蜊泡水，白木耳泡水 ...

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