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對症藥膳速查圖典 - 第 211 頁 - Google 圖書結果

... 去血水,放入滾水中汆燙後沖淨,剁塊放入蒸碗中。 2 將海馬、蝦仁用溫水洗淨,泡10分鐘,放在雞肉上。 3 加入蔥白段、生薑、蒜及清湯,放入蒸籠蒸熟爛,把雞肉扣入碗中, ...

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