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為何放冰箱的剩菜復熱總是難吃？大廚教你3方法化解 - 元氣網

WOF的特性，是在緩慢加熱過程中放大，加熱越慢，臭味放大的倍數越多。 ... 這裡以擺放在冰箱的隔夜雞肉為例，來說明如何該處理這些剩菜。

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