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日式雞肉串 - 維基百科

日式雞肉串（日文： 焼き鳥 ），又叫串燒鷄，係日本菜。做法係將鷄肉鷄什溝埋日本甜酒（Mirin）、日本清酒（Sake）、生抽醃起（亦有用鹽醃），再用竹籤仔串埋放落炭爐 ...

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