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日本的燒鳥（烤雞串） | 梅と桜―日本台湾年軽人的事情―

日語的「ねぎま」本來的意思是蔥和鮪魚的火鍋，漢字可以寫成「蔥鮪」。不過近代之後鮪魚變成高級食材，於是就有居酒屋就用雞肉代替鮪魚肉，最後演變成串烤 ...

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