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雞柳到底是雞的哪個部位？怎麼做又香又脆又嫩的香酥雞柳

雞柳 是用雞胸肉切成條狀，切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，所以叫雞柳。 香酥雞米花.

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