1. 將油加熱至滾燙(約182°C) · 2. 雞柳條塊直接置入油中,油量須能掩蓋整個雞柳條(雞柳條不可解凍) · 3. 小火油炸約4 分鐘,至表皮變成金黃色即可 · 4. 將多餘之油瀝去,即成 ...
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