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【圖解】仿土雞？放山雞？烏骨雞？常吃雞肉品種有哪些？

嫩雞約8週宰殺，重量僅1～1.2公斤，多用於餐廳湯甕類料理，如人參雞，成雞則養至14∼15週，平均約3.4公斤重。 常見如黑羽肉雞、紅羽肉雞等有色肉雞，也是 ...

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