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雞心 烤 熟
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https://books.google.com.tw/books?id=Uzy9EAAAQBAJ&pg=PA128&lpg=PA128&dq=%E9%9B%9E%E5%BF%83+%E7%83%A4+%E7%86%9F&source=bl&ots=Wghhr9dG8g&sig=ACfU3U2MTtEca76R88awRy1HFUXCnuVTMA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi-36b9yMH_AhWEHnAKHS8NDqUQ6AF6BQiCAhAD
La Vie 05月號/2023 第229期 - 第 128 頁 - Google 圖書結果
... 灑鹽後以中火烤至五分熟,取出後塗抹奶油,並包覆整片大圓葉胡椒葉片,灑上以雞心辣椒、土肉桂葉、土當歸、刺蔥葉、馬告磨成的香料粉,進窯爐烤至胡椒葉逐漸變色後取出 ...
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