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芽菜嫩炒雞心 - 龜甲萬醬油

雞心 中間劃一刀，將內部汙血洗淨，放入沸水中立刻熄火，燙至變色，取出瀝乾；豆芽菜放入沸水中汆燙一下後盛盤，備用。 另熱鍋，倒入適量的油，放入薑末、蒜末炒香， ...

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