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雞心怎麼不切開放血呢? - Mobile01

究竟是台灣賣雞心的廚師都沒清理雞心? 還是有什麼方法可以不切雞心就處理掉汙血呢? 抑或是即使不清、也有方法讓他吃不出不好的口感或味道? 還請先進指點

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