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雞心如何處理
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【雞心去腥】美觀方便的除血塊技巧: 剪十字&剖半 - Lala Ciara -
雞心 內的血塊沒處理好容易有腥味,吃起來也會太硬 ... 全部雞心浸泡在稍涼(低溫環境)的水中,先把多餘脂肪、血管剪掉. CIMG3583-01.
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