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圖解食品添加物與實務 - 第 57 頁 - Google 圖書結果

過氧化氫的分子式為H 2O2 ,它的化學性質不穩定,一般以30%或60%的水溶液形式存在,其水溶液俗稱為雙氧水,過氧化氫有很強的氧化性,純過氧化氫是淡藍色的黏稠液體, ...

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