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隔夜菜致癌醫師沒這回事
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https://www.healthnews.com.tw/article/28634
隔夜菜能吃嗎? 保存及復熱是關鍵 - 健康醫療網
網路流傳「隔夜菜會增加亞硝酸鹽的含量,吃多了恐致癌」的相關報導,但依目前實證醫學尚沒有明確肯定答案。汐止國泰綜合醫院營養組營養師許桂瀞指出,硝酸鹽對人體危害 ...
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