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隔夜菜不加熱
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隔夜飯菜丟了太可惜? - 廖叔叔健康屋
一項研究指出,胃癌發病率低,與不吃隔夜蔬菜的習慣有關。由於部分綠葉蔬菜含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置隔夜冷藏,在細菌分解作用跟再次加熱 ...
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