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隔夜茶的定義及功用。 - 隨意窩

黃老師答：隔夜茶，應該是指沖泡之後，沒有馬上喝完，在常溫下，繼續浸泡太久 ... 泡之後，茶湯、茶葉馬上分離，又保存良好或是用冷泡法泡茶，就算隔夜還是可以喝的。

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