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隔夜湯 致癌
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隔夜菜加熱不會致癌,但這幾種菜色放隔夜吃真的容易傷肝腎!
同理,湯類也不建議反覆加熱,根據啟新診所資料,腸胃科醫師吳文誌表示,湯類在加熱過程,提升高鉀、高鈉、高普林,且湯汁水分易孳生細菌,對健康不利。加上隔夜湯通常 ...
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