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老火湯忌隔夜翻熱飲營養師：4類人不宜飲老火湯(08:55)

2.患痛風或尿酸高者，不適宜喝老火湯，因肉類的嘌呤含量較高，食材煲煮過久或翻熱隔夜湯，都會令湯水嘌呤含量增高，轉化為尿酸。 3.腎病患者亦需注意， ...

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