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在家乾拌麵: 鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合

加入醬油、白細砂糖及米酒炒至入味,起鍋前再加入豆豉拌勻。 TIPS 此道醬使用的是大靑辣椒,只有麻而不辣。如果喜歡吃辣,可以改用小靑辣椒和小紅辣椒。拌麵麵體醬料陽春 ...

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