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不沾鍋、鑄鐵鍋怎麼挑？常見家用鍋具這樣買、這樣用才安心！

以陶土高溫燒製而成的陶鍋，聚熱保溫效果佳，適合熬煮中藥、煲湯等料理。雖然陶鍋在烹飪過程中較無釋出有害物質的疑慮，但譚敦慈護理師還是建議大家 ...

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