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別亂來！吃冰不能降火氣10種平民食材幫你滅火

中醫師卓資彬說，比較適合炎夏的烹調方式是清蒸、燙熟後涼拌及文火煎煮法，如果要吃火鍋，則食材中蔬菜的比例要比肉類多3倍以上，拌醬則盡量以白醋、蘿蔔 ...

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