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阿舍宴的經典菜色—乾坤燒蹄 - 舌尖上的晶華Taste of Regent

中式料理「阿舍」，是台灣發展初期一般大眾對於富貴人家的稱呼，尤其是指出身自台南府城的仕紳望族；阿舍菜，也就是這些有錢人家家裡面吃的菜，但它可不是一般人認知的 ...

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