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阿美族飲食文化
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族群、階級與飲食「傳統」的創造|《「台灣菜」的文化史
族群、階級與飲食「傳統」的創造|《「台灣菜」的文化史:食物消費中的國家體現》 ... 台灣原住民文教基金會自1998年起,先後出版了《阿美族野菜 ...
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