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地味手帖NO.02 風土技藝 ─留住文化留住人 - Google 圖書結果

地味手帖. 被捨棄的不只是糯米酒過去,在阿美族的家庭生活中,幾甕糯米酒是必備品 ... 麴)的女子。部落中雖然仍有不少老人家在自釀,但幾乎清一色都使用買來的酵母。商業 ...

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