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宜蘭文化局-蘭陽博物館|e'Pah(酒)

... 酒敬告神靈與祖靈，藉以祈求護佑、恩賜平安。 阿美族七腳川社壽豐部落的糯米酒釀造是以糯米為材料，經由清洗>蒸煮>晾涼>拌入酒麴>進行發酵等工序後，數日後即可取酒 ...

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