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阿洛酮糖羅漢果糖
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卻幾乎沒有熱量:新型甜味劑「阿洛酮糖」
阿洛酮糖 (allulose)吃起來是糖的味道,化學式與果糖相同,用於烘焙時會跟一般蔗糖、果糖一樣焦糖化,卻幾乎沒有熱量也不會影響血糖?世界上有這麼好的事? 阿洛酮糖是 ...
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