1.先將肉絲,以醬油+香油醃漬十分鐘 · 2.以沙拉油及香油爆炒香胡蘿蔔及木耳 · 3.將鴨血切絲 · 4.加入高湯+鴨血,以胡椒粉調味 · 5.加入醬油及鹽. 阿基師說酸辣湯重點在於醬油調味 ...
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