雖然這篇正宗酸辣湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在正宗酸辣湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 正宗酸辣湯產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 全新風貌既「#王家沙花樣年華」，一直都非常鍾情呢間上海菜食肆，全因地點方便野食又多，位於九龍塘分店以開放式座位為主，近角落位置全新裝修以花系樱花🌸為主，感覺舒適度提高不少👍🏻 餐牌上的食物一如以往，令人花多眼亂。更引入𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧元素不同的上海菜式新口味，的確別出心思值得一試。 🔺鎮江肴肉 $7...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，不正宗酸辣湯食譜!! 訂閱:https://goo.gl/86Fidk 更多食譜:https://goo.gl/o3U5kT 酸辣湯 Hot and Sour Soup 六人份量 Serve 6 木耳絲 10g Yellow Auriculla 甘荀 1 pcs Carrot 竹筍 150g B...
正宗酸辣湯 在 HKfoodie??相機食先?煮出新配搭·食?️有營又健康 Instagram 的最佳貼文
2021-05-27 05:35:06
全新風貌既「#王家沙花樣年華」，一直都非常鍾情呢間上海菜食肆，全因地點方便野食又多，位於九龍塘分店以開放式座位為主，近角落位置全新裝修以花系樱花🌸為主，感覺舒適度提高不少👍🏻 餐牌上的食物一如以往，令人花多眼亂。更引入𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧元素不同的上海菜式新口味，的確別出心思值得一試。 🔺鎮江肴肉 $7...
正宗酸辣湯 在 ??♀️ ?????????????? ? Instagram 的精選貼文
2020-09-21 06:59:53
💛上海菜𝗚𝗜𝗩𝗘𝗔𝗪𝗔𝗬 🎉 。 最近大家一定常吃外賣 這次送出滋味上海菜外賣給兩位幸運兒😆 。 包括✨#滋味點心拼盤 ✨ 有正宗酸辣湯、鮮肉鍋貼、鮮肉生煎包、 大白菜春卷、花樣年華咸粢飯、奶黃小麻球 。 ✨#滬江風味一人餐 ✨ 有正宗酸辣湯/翡翠魚米羹、鮮肉鍋貼、鮮肉生煎包 上海話梅骨/栗子百結紅...
正宗酸辣湯 在 ????????? Instagram 的精選貼文
2020-05-10 00:22:56
My #favorite #sichuan #dish ever - the #hot and #sour #soup ! It’s totally authentic with all the wood ear fungus, tofu and bamboo shoots. So yum! 😋 #...
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正宗酸辣湯 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2016-11-11 19:00:03不正宗酸辣湯食譜!!
訂閱:https://goo.gl/86Fidk
更多食譜:https://goo.gl/o3U5kT
酸辣湯 Hot and Sour Soup
六人份量 Serve 6
木耳絲 10g Yellow Auriculla
甘荀 1 pcs Carrot
竹筍 150g Bamboo shoot
豆腐 1pcs Tofu
蛋 1 Egg
豬肉 100g Pork
豉油 1tsp Soy Sauce
胡椒粉 1/8tsp White Pepper
水 3tsp Water
糖 1/2tsp Sugar
油 2tsp Cooking Oil
粟粉 1tsp Corn Starch
雞湯 500ml Chicken Broth
水 1000ml Water
鎮江醋/黑醋 9tsp Spicy Vinegar/Black vinegar
豆瓣醬 9tsp Chili Bean Sauce
老抽 1tsp Dark Soy Sauce
麻油 1tsp Sesame Oil
糖 3tsp Sugar
胡椒粉 1/4tsp White Pepper
鹽 1tsp Salt
粟粉 45g Corn Starch
水 45ml Water
1.木耳絲泡在暖水裡1小時
2.把豬肉切成絲，加人豉油、糖、胡椒粉、水、油和粟粉拌匀，醃30分鐘
3.把甘荀刨皮切成條狀，竹荀切絲，並加人木耳絲
4.豆腐切條狀
5.打發雞蛋
6.把以上材料煮熟，盛起，加入豬肉煮熟，拿起
7.豆瓣醬加入雞湯和水，攪拌均勻
8.粟粉加水，攪拌均勻
9.把材料放回湯裡，加鹽、糖和老抽，再加入粟粉漿，加上豆腐和已打發的蛋液，最後加上適量的鎮江醋和麻油，完成
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食譜:
http://dimcookguide.com/hot-and-sour-soup/
Facebook:
http://www.facebook.com/dimcookguide
Instagram:
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Youtube channel:
https://www.youtube.com/user/dimcookguide![post-title]()
正宗酸辣湯 在 Facebook 的精選貼文
全新風貌既「#王家沙花樣年華」，一直都非常鍾情呢間上海菜食肆，全因地點方便野食又多，位於九龍塘分店以開放式座位為主，近角落位置全新裝修以花系樱花🌸為主，感覺舒適度提高不少👍🏻
餐牌上的食物一如以往，令人花多眼亂。更引入𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧元素不同的上海菜式新口味，的確別出心思值得一試。
🔺鎮江肴肉 $78
上海名物莫過於鎮江肴肉以冷盤之選，一層豬皮、一層蹄肉，還有又香又滑的上湯豬皮膠，吃時蘸以少許鎮江黑醋，豐富味道亦可平衡豬肉的膩滯感。
🔺蘇式鮮肉小籠包 $58
一客六件的小籠包以竹籠呈上，熱騰騰又薄皮，湯汁飽滿肉味濃郁，配上薑絲及香醋，提升小籠包味道的確唔錯。
🔺正宗酸辣湯 $58
酸辣湯是用料雖多，但全部材料都非常簡單，包括冬菇、豆腐、筍、雞蛋等等，酸度恰到好處，非常開胃。
🔺鮮肉胡椒餅 $52
胡椒餅要好吃，肉餡很重要，最好是原塊豬肉手剁，這樣才可以吃出肉的質感，頂層配上芝麻香更見美味。
🔺上海粗炒 $98
#上海菜 最具代表性莫過於「上海粗炒」，以上海炒粗面配上醬油色的炒麵，滿有口感的麵條，不需要太多配料也相當飽肚。
🔺醬汁牛仔骨烤年糕 $138
𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜的代表作，平常大家都會單點雪菜肉絲年糕，若然想重口味多一點推介醬汁牛仔骨烤年糕💁🏻♀️利用鐵鍋呈上保持其熱力，牛仔骨惹味無比與煙韌年糕，的確有所驚喜👀👍🏻
🔺奶皇小麻球 $42
最後又點少得甜品環節，平常大家都會點高力豆沙、豆沙窩餅、酒釀丸子🍡等，倒不如選擇奶皇小麻球，即叫即整奶皇味香甜與滿帶芝麻脆皮，小甜點大滿足😊
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王家沙．花樣年華 (又一城) (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城G層23號舖
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正宗酸辣湯 在 點 Cook Guide Facebook 的精選貼文
不正宗酸辣湯一個
如果你記得之前有個雷動食譜計劃
係fb係零人提議的
不過ig就有十幾個 有機會慢慢整！
多謝Mandyf1__觀眾 你獲得感謝一個
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Youtube link
https://youtu.be/kYQczGlulv0